Wie der Baumstriezel gebacken wird

Frau, 50 Jahre, aus Wolkendorf bei Kronstadt

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Früh aufstehen, Hefeteig vorbereiten, aufgehen lassen, auf Holzbäume wickeln und dann über dem Feuer drehen bis er schön rot ist. Manchmal hat man aber auch Pech beim Backen. Dann bekommt die Bäckerin mehr vom Striezel ab.

Aufnahmejahr zwischen 1966 und 1975 - Veröffentlicht am 27. Dezember 2007

Schlagwörter: Rezept, Backen, Baumstriezel

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