Ergebnisse zum Suchbegriff „Mici“

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Allgemeines Forum: Rumänien heute

Erstellt am 23.06.2012, 20:17 Uhr von cäsar

Hallo Kranich, das Thema ist nicht unbedingt internettauglich. Ich versuche mich kurz zu fassen: Geht mal in den mici -thread-Kontrapunkt zum Fettgedrucktem! Mal sind wir konform mal im Gegensatz,trotzdem ist es ein Dialog!Für mich kein... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 18.06.2012, 17:26 Uhr von monsieur

Das sind kluge Köpfe diese Olteni. Salz ist eine Göttergabe, ein Lebensbaustein und ein unverzichtbares Gewürz. Wie ist das doch mit dem fehlenden Salz in der Suppe? Zu wenig Salz, glaubt man den antiken Überlieferungen, soll die männliche... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 18.06.2012, 07:46 Uhr von gehage

@indiana ziatat: "Die traditionellen Zahnstocher dürfen beim Essen auch nicht fehlen. Ohne Senf als Beilage geht auch nichts" was du nicht sagst indiana! :) dann frag mal die olteni, die kennen mici mit senf gar nicht, die hatten an... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 17.06.2012, 15:37 Uhr von Indiana

Probiere gerade etwas Neues : MICI IM SPECKMANTEL... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 16.06.2012, 13:50 Uhr von Indiana

Mai pe larg, despre mici Den Artikel fand ich lustig und passend zum Thema. Die traditionellen Zahnstocher dürfen beim Essen auch nicht fehlen. Ohne Senf als Beilage geht auch nichts. ... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 16.06.2012, 12:57 Uhr von cäsar

Hallo, monsieur, tut es eine Briefwaage? Billig deswegen weil ich selten mici mache. Stell dir vor all die Zutaten und dann eine Waage die das Ganze unendlich teuer macht und das höchstens einmal im Jahr! Brombeer, Lammfett wird auch in... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 16.06.2012, 09:39 Uhr von monsieur

Billig gekauft ist teuer bezahlt. Was sind Ihre Anforderungen an die Waage? Wie genau soll sie sein? Eine kleine putzige Briefwaage tut es bestimmt auch. Interessant sind die Kommentare auf der betreffenden Seite. Auf die Frage nach einem... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 14.06.2012, 08:57 Uhr von Brombeer

Bei meinen Recherchen stellte ich fest, dass die alten Mici-Rezepte auf Rindfleisch basieren. Zum Rindfleisch ist zu sagen, dass es - im Gegensatz zu Schweinefleisch - deutlich länger gegart werden muss um weich und genießbar zu sein. Während man... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 13.06.2012, 22:23 Uhr von monsieur

Kleine Irrtümmer beseitigt: Es sollte bicarbonat de sodiu nicht mit carbonat de sodiu verwechselt werden. bicarbonat de sodiu = Natriumhydrogencarbonat = Natron = NaHCO3 wird in der Küche als Treibmittel verwendet. carbonat de sodiu =... [mehr]
Allgemeines Forum: "Mici", wer kennt gute Rezepte ?

Erstellt am 10.06.2012, 00:15 Uhr von @ grumpes

Komisch aber auch interessant: In Rumänien konnte ich problemlos 10 bis 15 Mici "verdrücken". In D waren es meistens maximum 5 Stück. Irgendwann habe ich in D bei Freunden wieder 10 Stück essen können. Des Rätsels Lösung : Wenn... [mehr]