SbZ-Archiv - Stichwort »Mehl«

Zur Suchanfrage wurden 298 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 14 vom 15. September 2008, S. 12

    [..] Von der Köstlichkeit dieses Hefegebäcks hat auch die Schulleitung der LASO ­ St. Isidor gehört, die im Vorjahr das erste Mal nachgefragt hat, ob wir beim Sommerschulfest für Kinder und Eltern diese Mehlspeise backen könnten. Es fand sich rasch eine Gruppe von Frauen und Männer, die bereit waren, diese Aufgabe zu übernehmen. Unter der Federführung von Ehrennachbarvater Martin Duka wurden alle Geräte und Zutaten nach St. Isidor transportiert, um am nächsten Tag zeitig in der [..]

  • Folge 12 vom 31. Juli 2007, S. 15

    [..] k für die in Jahren geleistete Hilfe, unter anderem für den Handarbeitskreis Bartholomä. Angefangen hatte alles im Frühjahr , als in Rumänien eine Versorgungskrise herrschte. g Butter, g Mehl, kg Zucker war der Zuteilungsschlüssel pro Person und Monat. Ein Kreis um Jenö Weisz, damals Pastor von AltWedel, und Anneliese Köb, die bei einem Besuch ihrer Verwandten in Kronstadt auf die Notlage aufmerksam wurde, versuchte mit Paketsendungen zu helfen. Die Bilanz nach [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2006, S. 19

    [..] eine, Firmen und Organisationen beteiligten sich an der Bewirtung und am Festprogramm. Auch die Siebenbürger waren gut vorbereitet: Im Hof der Firma Winkels wurden am Sonntag in zwei Schichten kg Mehl zu Baumstriezel verarbeitet, daneben grillte die Fußballgruppe kg Mici und löschte so manchen Durst. Beim Tag der offenen Tür beim Möbelhaus Schmidt bewirteten die Urzeln die Gäste. Es war ein gelungenes Fest, und der Dank gilt wie immer den unermüdlichen Helfern. Wegen d [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2005, S. 12

    [..] n: ( ) , oder EMail: Rezept Urzelnkrapfen Johanna Barner, geb. Wächter Dampferl aus Würfeln Frischhefe, EL Zucker und etwas lauwarmer Milch. , kg. Mehl, Eigelb und Eier, / TL Salz, ,- l Milch, EL warmes Butterschmalz, etwas Rum. Das Dampferl mit Milch und den geschlagenen Eiern verkneten, dann die Butter dazu geben und gut schlagen, bis der Teig Blasen bildet. Mit Mehl bestreuen und an einem warmen Ort gehen l [..]

  • Folge 16 vom 15. Oktober 2005, S. 13

    [..] einkochen lassen. Die Brüste in Scheiben schneiden und auf dem Speckwirsing anrichten. Zutaten für den Speckwirsing: kleiner Wirsingkopf, Speckscheiben fein gewürfelt, Salz, Kümmel, Pfeffer, EL Mehl, g Butter, / l Sahne. Zubereitung: Den Strunk vom Wirsingkopf entfernen und den Wirsing in feine Streifen schneiden. Dann im kochenden Wasser mit Salz und etwas Kümmel knackig blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken (so behält der Wirsing seine Farbe) und abseihen. [..]

  • Folge 15 vom 30. September 2005, S. 10

    [..] für sie dort ist es zu wenig. Lebensmittel sind rationiert, und die ihnen zustehenden Lebensmittel sind nicht jederzeit zu haben. Uns wurden immer wieder genannt: g Brot/Tag, g Öl/Monat, kg Mehl in drei Monaten, , kg Zucker/Monat. Butter gibt es nicht, Käse, Quark ebenfalls nicht. Milch für Kinder unter drei Jahren nach langem ,,Stehen in der Reihe", für andere Leute gar nicht. Fleisch gab es am . August (Nationalfeiertag) und am . Mai Kg, aber nicht jeder ha [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 2005, S. 17

    [..] wie die Frühlingszwiebeln dazu legen und mitbraten, dann mit Hühnersuppe aufgießen. Das gefüllte Huhn in der Pfanne servieren. Brandteigkrapfen Zutaten: / l Milch, g Butter, Prise Salz, g Mehl, Eier, / l Milch, g Puddingpulver Vanillegeschmack, g Zucker, / l Schlagsahne, Gelatineblätter. Zubereitung: Die Milch mit Butter und Salz aufkochen, Mehl einkochen und abrösten, bis sich die Masse vom Topf löst. Zur Seite nehmen und auskühlen lassen. Anschli [..]

  • Folge 8 vom 31. Mai 2005, S. 28

    [..] nnesselteigtaschen in Schnittlauchsauce, gefüllte Kalbsbrust mit Frühlingsgemüse, Grieshanklich Koch-Ecke Brennesselteigtaschen in Schnittlauchsauce Zutaten und Zubereitung Nudelteig: g griffiges Mehl, Eidotter und Eier verrühren. Das ganze zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zwei Stunden ruhen lassen. Zutaten und Zubereitung Fülle: g Brennesselblätter blanchiert und fein gehackt, g Ricottakäse. Den Käse unter die Blätter rühren und mit Salz, Pfeffer und [..]

  • Folge 6 vom 15. April 2005, S. 10

    [..] pfenschmarren mit eingelegten Rosinen Koch-Ecke Bärlauch-Spinatknödel Zutaten: g Kartoffeln, g Blattspinat, g Bärlauch, g Butter, Muskat, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Eidotter, g Mehl, g Reibkäse, g Butter. Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kernig kochen. Das Wasser abseihen, die Kartoffeln kurz auf dem Herd stehen lassen und anschließend passieren. Den Spinat mit Bärlauch kurz in der Butter dünsten, mit Muskat, Salz und Pfe [..]

  • Folge 5 vom 31. März 2005, S. 15

    [..] iess, , Waldkraiburg, E-Mail: Brunnenkressesuppe, gebackenes Lamm mit Kartoffelsalat, Striezel nach Hausmannsart Koch-Ecke Brunnenkressesuppe Zutaten: eine mehlige Kartoffel in Scheiben geschnitten, Zwiebeln fein geschnitten, EL Butter, / l Weißwein, / l Hühnersuppe, g Brunnen- oder Bachkresse, / l Schlagsahne. Zubereitung: Die Zwiebeln mit der Kartoffel in Butter leicht anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, kurz einköc [..]