SbZ-Archiv - Stichwort »Mehl«

Zur Suchanfrage wurden 298 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 1 vom 15. Januar 2012, S. 15

    [..] ohl der Gäste. Für den Aktionstag hatten sich insgesamt Personen aller Generationen angemeldet und lernten an diesem Tag, was man wissen und können muss, um selbst Baumstriezel zu backen. Zwischen Mehl und Milch durften die Teilnehmer selbst mit Hand anlegen und bekamen am Ende neben einem selbst gebackenen Baumstriezel auch ein ,,Baumstriezelbackdiplom" mit nach Hause. Zur zweiten Runde des Aktionstages versammelten sich die an ,,Table" begeisterten Spieler im großen Saal [..]

  • Folge 20 vom 20. Dezember 2011, S. 33

    [..] eräte, verschiedene Fuhrwerke, Kornkasten, die große Wäsche und eine kleine Metzgerei gezeigt. Nach harter Arbeit wurden in der Backstube, die wiederhergestellt wurde, Brot und Kuchen gebacken (falls Mehl vorhanden). Für die Einrichtung dieses Museums mit rund Exponaten in zwei Abteilungen ­ Volkskunst und Alltagsleben ­ gebührt ein Dank den Sponsoren Dr. Hans Merkel (Fiaro Stiftung) und Martin Roth sowie der Kirchenleitung mit Kurator Michael Fleischer und Pfarrer Wilh [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2011, S. 21

    [..] triezelbäcker Willi Reip kennen. Mit viel Liebe und Hingabe sorgt er in den letzten Jahren bei Veranstaltungen der Kreisgruppe Stuttgart zusammen mit seinem Team für diesen leckeren Schmaus. Zwischen Mehl und Milch dürfen Sie selbst Hand anlegen und am Ende selbstverständlich auch einen eigenen Baumstriezel mitnehmen. Beitrag: bei Voranmeldung Euro und für spontane Teilnehmer Euro. Die zweite Runde des Aktionstages wird mit einem ,,Table"-Turnier fortgesetzt. Falls auch S [..]

  • Folge 16 vom 20. Oktober 2011, S. 7

    [..] auf dem historischen Boden der Kerzer Abtei, dass diese Mönche nur von Brot und Wasser gelebt haben. Das ,,Zisterzienserbrot" wurde aber aus Speck, Hackfleisch, Eiern und Dörrpflaumen mit ganz wenig Mehl gebacken und das ,,Wasser" wurde aus den vom Orden aus Frankreich hier eingeführten Trauben gekeltert. Das beeindruckt Historiker wie Laien, und der Reiseleiter beschließt demokratisch, das Mutterkloster von Kerz außerplanmäßig anzufahren. Nach einem halben Tag in der schöne [..]

  • Folge 16 vom 20. Oktober 2011, S. 18

    [..] triezelbäcker Willi Reip kennen. Mit viel Liebe und Hingabe sorgt er in den letzten Jahren bei Veranstaltungen der Kreisgruppe Stuttgart zusammen mit seinem Team für diesen leckeren Schmaus. Zwischen Mehl und Milch dürfen Sie selbst Hand anlegen und am Ende selbstverständlich auch einen eigenen Baumstriezel mitnehmen. Der Beitrag kostet bei Voranmeldung Euro und für spontane Teilnehmer Euro. Die zweite Runde des Aktionstages wird mit einem ,,Table"-Turnier fortgesetzt. Fa [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2011, S. 22

    [..] ennen, gebaut wurde und mit Holz angefeuert wird. Holzmulde und Brotschieber (Iuwenschessel) waren auch vorhanden. Schon am . August fanden sich die ersten Frauen ein. In der Mulde lag das gesiebte Mehl, dazu kamen gekochte (mehlige) Kartoffeln, der selbst hergestellte Sauerteig, Salz und Wasser. Hannelore Seivert und Sini Orent machten den Anfang mit Kneten. Beide wurden abgelöst, denn das Kneten ist anstrengend. Der Brotteig musste schön glatt sein. Anschließend wurde er [..]

  • Folge 14 vom 15. September 2011, S. 37

    [..] August statt. Ein Schwein wurde geschlachtet. Man brachte die Teller und das Besteck ,,vun der Nöberschefft", von denen man die vergangene Zeit abschrubben musste. Am Freitag wurden aus fünfzehn Kilo Mehl Hanklichen und dazu fünfzehn dicke Brote gebacken. Sinn puderte die warmen Hanklichen großzügig mit Zucker. ,,Wrem schmåcken së um beijsten!" Da widersprach keiner. Am Samstag kochte man aus den drei widerspenstigen Hähnen eine ,,Hochzetssupp". Julius spendierte sechs Zickle [..]

  • Folge 13 vom 10. August 2011, S. 19

    [..] mmen. Im Juni fuhren Gretchen und Gabriel Himjak nach Rumänien und brachten die Socken ins Altenheim nach Hetzeldorf in der Nähe von Mediasch. Unser Geschenk wurde sowohl mit Grundnahrungsmitteln wie Mehl, Zucker, Reis oder Margarine ergänzt als auch mit Kaffee, Äpfeln, Bananen und ein paar Süßigkeiten, die hauptsächlich in Mediasch eingekauft wurden. In dem Altenheim, das vom Evangelischen Diakonieverein Mediasch e.V. geleitet wird, leben ältere und betreuungsbedürftige M [..]

  • Folge 11 vom 15. Juli 2011, S. 24

    [..] ag (Gepitterschdoch) Begol gebacken. Aus einem feinen Hefeteig werden Kränzchen geformt, auf einem Backblech rosig gebacken und, während sie noch heiß sind, mit Butter bestrichen. Mein Rezept: g Mehl, Packung Hefe, ganze Eier, Esslöffel Zucker, g Butter. Den Teig gehen lassen, Begol formen, sie noch gehen lassen und scharf aufbacken. Diese Menge reicht für die ganze Verwandtschaft. In welcher Ortschaft Siebenbürgens ist dieser Brauch noch bekannt? Antworten erb [..]

  • Folge 11 vom 15. Juli 2010, S. 14

    [..] damit eine der großen Gruppen beim sonntäglichen Umzug. Die Tanzgruppe hatte ihren Auftritt im Rahmen der begleitenden Veranstaltungen. Natürlich durften Baumstriezel und Mici nicht fehlen. Aus kg Mehl wurde Teig gemacht und zu Baumstriezel verarbeitet. Am Samstag waren die Tanzgruppe und Eltern der Kindertanzgruppe und am Sonntag die Urzelnzunft und Helfer der Kreisgruppe hierfür verantwortlich. Die Baumstriezel waren sehr begehrt, es bildete sich eine lange Schlange, so [..]