Als Katharina Moser wurde sie 1946 in Paßbusch geboren, wohin ihre Eltern nach der Flucht von 1944 wieder zurückgekehrt waren. Sie war von 1964 bis zur Ausreise 1984 Lehrerin in Weilau, woher ihr Mann Michael Kessel stammte. Seit der Aussiedlung lebt sie in Nürnberg, wo sie im Kinderhort gearbeitet hat. Katharina Kessel schreibt vorwiegend in deutscher Sprache, zwei Bände sind im Druck erschienen:
- Auf den Wolken der Gefühle. Nürnberg: Selbstverlag, 2007
- Eine Stimme flüstert. Nürnberg: Selbstverlag, 2010

Ihre Mundartgedichte sind in der Rubrik Sachsesch Wält in der Siebenbürgischen Zeitung veröffentlicht worden.

Über sich selbst schreibt sie Folgendes:

Geboorn säi äich an Poßpesch,
gefrändert an de Weele.
An Nürnberg säi äich nau dehäm,
zem Såchsetum äich mich bekän’n.

Såchsesch Kultur hu äich sihr giërn,
dervu äich och gånz giërn mol riën.
A Såchs, dir sän Kultur och känt,
as sänder Hiërkunft nai beschämt.

Zer „Sachsesch Wält“ dru äich giërn bai,
am dåt stu män Gedichter hai ...
Wunn ihr sai liëst, såfd nat arfährt:
Asu wird et bai aus geriëdt.