SbZ-Archiv - Stichwort »Mehl«

Zur Suchanfrage wurden 298 Zeitungsseiten gefunden.

  • Folge 16 vom 15. Oktober 2020, S. 11

    [..] dann am letzten Sonntag, den . September, zwischen und Uhr beim evangelischen Gemeindezentrum abholen. Die Anzahl der vorbestellten Striezel hat uns selbst überrascht ­ immerhin wurden kg Mehl verbacken! Um die vorgeschriebenen Hygiene- und Corona-Maßnahmen einzuhalten, war zudem eine ausgeklügelte Logistik und Einteilung notwendig. Wir haben es geschafft und gemeinsam mit der Siebenbürger Jugend unsere Mitglieder mit dem süßen Backwerk versorgt. Herzlichen Dank a [..]

  • Folge 10 vom 30. Juni 2020, S. 16

    [..] ich nach Schweineschmalz,/ mit Zwiebeln und mit Grieben,/ ach wär ich doch in meinem Land/ mein Leben lang geblieben". Das dramatische Talent der Autorin schillert durch beim Gedicht ,,Eine Hand voll Mehl". Darin beschreibt sie die einzelnen Schritte beim Backen von ,,Hunklich", bis er schließlich fertig ist: ,,So köstlich! So knusprig und so weich,/ himmlisch, süß, alles zugleich!" Gelungen ist auch das Gedicht ,,Hetschenpetschmarmelade", in dem man die Freude an dem Spiel m [..]

  • Folge 9 vom 15. Juni 2020, S. 5

    [..] s Hausbrot, BertramLauwend und gefülltes Kraut. Wer jetzt Hunger hat, kann sich die Show zum Mitkochen auf YouTube anschauen. Folgendes sollte auf eurem Einkaufszettel jedoch nicht fehlen: Brot: kg Mehl (plus Mehl zum Verarbeiten), , Esslöffel Salz, ca. ml Wasser (abhängig vom Mehl ggf. etwas mehr), Sauerteig/Disem oder Hefe. Bertram-Lauwend: Wasser, Suppenknochen oder Suppenfleisch, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Grieß und Milch, Kartoffeln (oder Bohnen), Bertr [..]

  • Folge 8 vom 25. Mai 2020, S. 8

    [..] Nachbarn an", so sprach die Frau zu ihrem Mann, ,,wie eilig aus dem Haus die laufen den ganzen Tag und kaufen, kaufen: Von Klopapier, man glaubt es kaum, 'nen ganzen, vollen Kofferraum, sie hamstern Mehl, Konserven, Nudel, sogar noch Chappi für den Pudel. Los, Männe, mach dich auf und schau, was wir so brauchen", sprach die Frau. Der ging und kam nach ein paar Stunden zurück mit dem, was er gefunden. Die Frau sich freut: Du meine Güte, das ist ja eine Riesentüte! Von weitem [..]

  • Folge 20 vom 15. Dezember 2019, S. 12

    [..] der Christnacht, da kam einiges auf sie zu. Aus dem ganzen Dorf, organisiert in Nachbarschaften, wurde von diesen Frauen in ihren schmucken Zoikern (geflochtene Handkörbe mit zwei seitlichen Deckeln) Mehl, Eier, Zucker, Fett und Geld gesammelt, zur Vorbereitung der besten Spritzkekse, die in der Backstube des Pfarrhauses von denselben Frauen gebacken wurden. Diese Kekse wurden zu einem Ring geformt und mit einem Spagat (Schnur) zusammengebunden. Das Geld wurde zum Kauf von He [..]

  • Folge 17 vom 31. Oktober 2019, S. 14

    [..] uch unsere schwäbischen Gäste auf. Spielt erst der Karpaten-Express, kommt weder bei Tänzern noch bei Musikern Müdigkeit auf. Die Baumstriezel sind ausverkauft. Nächstes Mal nehmen wir zwei Kilo mehr Mehl für den Teig! Berndt Schütz Siebenbürger Blasmusik Stuttgart e.V. Terminkalender ... und schon ist es November, langsam neigt sich auch dieses Jahr dem Ende zu. Die offiziellen Termine des ,,Original Karpaten-Express" sind Vergangenheit und wir blicken hoffnungsvol [..]

  • Folge 14 vom 10. September 2019, S. 12

    [..] innen und Helfer, darunter auch die Mitglieder der Siebenbürger Jugend Traun, sorgten gemeinsam für ein gelungenes Fest. Es herrschte ein Andrang wie noch nie. In der wurden kg Mehl verbacken. Das süße Endprodukt ging in Rekordzeit weg. Auch die Essensausgabe wurde gestürmt und Holzfleisch, Siebenbürgerwurst und der beliebte ,,Siebenbürgerteller" wurden im Akkord zubereitet und ausgegeben. Im Foyer warteten zahlreiche Kuchen und Torten auf Abnehmer, auc [..]

  • Folge 13 vom 5. August 2018, S. 10

    [..] tung des Getreides von der Annahme bis zum Endprodukt verfolgen. Herr Wunderlich erklärte uns einzelne Mahlwerke, Siebe und Absaugpumpen und verdeutlichte die unterschiedlichen Korngrößen bis hin zum Mehl im Verlauf des Mahlprozesses. Im eigenen Laden werden verschiedene Mehlsorten, Flocken, Nudeln, Brotgewürze u.a. verkauft. Die Kaffeepause in der wärmenden Sonne mit frischem Kuchen von einer Bäckerei aus der Nachbarschaft war nach diesem zweiten Rundgang höchst willkommen. [..]

  • Folge 12 vom 25. Juli 2018, S. 23

    [..] die Führung übernommen, während der ,,Fladen" ein gröberes Hausgebäck geblieben ist. Die Verfeinerung des Teigs für die ,,hiefich" oder ,,Zaichhangklich" (Hiefijet) besteht außer dem feiner gesiebten Mehl (gedeist Miel) darin, dass statt ,,Dissem" Presshefe zur Gärung benutzt wird, vor allen aber in den reichlichen Zutaten von Milch, Butter, Eiern und etwas Zucker. Durch die Fülle der aufgestrichenen Würzzutaten ergibt sich die reiche Zahl verschiedener Hanklichen: Eier-, Rah [..]

  • Folge 9 vom 5. Juni 2018, S. 21

    [..] ppe Stuttgart muss her, mit möglichst wenig Text, aber mit vielen Bildern! Die Grußworte und die wichtigsten Ereignisse der letzten zehn Jahre brauchen Seiten. Das wird teuer! Wir backen aus kg Mehl Baumstriezel. Wenn wir die alle verkaufen und nur Festschriften drucken lassen, ist der Verlust tragbar. Pfarrer i.R. Günther Auner dankt mit einer Andacht für die fruchtbaren Jahre und wir ,,Danken alle Gott". Die Bundesvorsitzende Herta Daniel kommt den weiten Weg au [..]