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Artikel

  • Siebenbürgisches Weihnachtsmenü

    21. Dezember 2008 [Verschiedenes]
    Noch keine Idee, was Sie Ihren Lieben zu Weihnachten auftischen sollen? Keine Lust auf eine Weihnachtsgans oder den klassischen Karpfen? Versuchen Sie es doch mit diesem siebenbürgischen Weihnachtsmenü. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 1 vom 20. Januar 2019, S. 20

    [..] s zum Abend war alles erledigt und sogar die Bodendielen gescheuert. Bei uns in Reußdorf gab es nach getaner Arbeit für alle Helfer und für uns Kinder ,,Kroinlawend" und ,,gebratene Kochwurst" (saure Meerrettichsuppe und gebratene Wurst aus den Innereien). Auch bei uns in Ulm gab es zum Abschluss des Tages ein gemeinsames Abendessen. Wir kosteten die frische Wurst, dazu gab es Palukes (Polenta), eingelegtes Kraut und Kloitzen oder Kliotzken oder Taurlengpalekes (Polenta mit K [..]

  • Folge 12 vom 31. Juli 2015, S. 23

    [..] egen um Mittelberg, bewunderten die Natur und kehrten in die gemütlichen Almhütten ein, um uns zu erfrischen. Nach der Rückkehr von unseren Wanderungen warteten die fleißigen Köche mit einer leckeren Meerrettichsuppe auf. Auch die kalte Wassermelone kam sehr gut an. Nach Kaffee und Kuchen verbrachten wir den Nachmittag in gemütlicher Runde, sangen Volkslieder, schwangen das Tanzbein bei flotten Schlagern und fetziger Musik und erzählten von unseren Familien, bewunderten Fotos [..]

  • Folge 13 vom 15. August 2014, S. 20

    [..] ück bildeten sich zwei, drei Gruppen, die auf verschiedenen Routen zum Wandern aufbrachen. Nach der Rückkehr gab es die dritte große Überraschung: Josef Orelt und Hans Löw warteten mit einer leckeren Meerrettichsuppe und Siebenbürger Hausbrot auf. Dazu kamen noch eine Jause von Familie Kümmerle und eine kühle Wassermelone von Familie E. und M. Orelt. Nach Kaffee und Kuchen ging man am Frühabend zum Grillen über. Das leckere Fleisch und die super Mici von Hans Reitz (aus Rumes [..]

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Forenbeiträge

  • Saksesch Wält: Lavend

    Erstellt am 07.07.2010, 11:32 Uhr von Brodelavend

    Hallo. Wer hat ein gutes und einfaches Rezept für Krïnelavend? (Meerrettichsuppe). Gabs bei uns zu Hause im Winter, habe aber verpasst, von meiner Mutter das Rezept zu erlernen.... [mehr]

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