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Siebenbürgisches Kleingebäck

... hlen lassen. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln formen und dann in Schokoraspeln wälzen. Die Rumkugeln in Pralinenmanschetten geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Weißer Keks 250 g Mehl, 1 g ...
https://www.siebenbuerger.de/portal/land-und-leute/essen-trinken/rezepte-kleingebaeck.php

Artikel

Jahresempfang des Hauses der Heimat Nürnberg

6. Februar 2018 [Kulturspiegel]
Mit dem Trompetensolo „Verdammt in alle Ewigkeit“ von Fred Karger eröffnete Walter Schatschneider musikalisch einen Abend voller historischer und gesellschaftlich relevanter Momente. Peter Daniel Forster, CSU-Bezirksrat von Mittelfranken, appellierte in seinem Grußwort leidenschaftlich: „Es ist an der Zeit, aus der Vergangenheit endlich mal zu lernen, d.h. gemeinsam sind wir stark! Durch Einigeln oder Ins-Kleine-Teilen werden wir die Herausforderungen der aktuellen Gegenwart leider nicht meistern können!“ mehr...
Weihnachtsbäckerei in Biberach

24. Dezember 2014 [Aus den Kreisgruppen]
Am 21./22. November hat die Kreisgruppe Biberach zum zweiten Mal mit Interessierten Weihnachtsplätzchen gebacken. Ziel war und ist es, die Tradition der siebenbürgischen Weihnachtsbäckerei zu pflegen und an die nächsten Generationen weiterzugeben sowie ein paar schöne Stunden gemeinsam beim Backen zu verbringen. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

Folge 2 vom 5. Februar 2018, S. 8

[..] immer tatkräftig von den Angestellten des HdH, mündete auch dieser Jahresempfang in einen anregenden Austausch der zahlreichen Gäste. Weit weg waren dann auch die Kanonenkugeln des . Weltkriegs. Die Rumkugeln, ein Geschenk von Pauline Huschitt, hingegen versüßten den Abend und spannten einen köstlichen Bogen ins kalorienreiche Jahr . Doris Hutter ,,Jahresempfang mitTiefgang" Ende des Ersten Weltkriegs beim Empfang des Hauses der Heimat Nürnberg thematisiert Horst Göbbel, [..]
Folge 20 vom 15. Dezember 2014, S. 19

[..] t und Tat zur Seite. Der große Backofen mit dem Fassungsvermögen von ca. acht großen Backblechen musste gefüllt werden. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen. Vanillekringel, Ischler, Non-Plus-Ultra, Rumkugeln, Türmchen, Butterplätzchen, Vanillekipfel, Zedernbrot, Zitronenschnitten, Harlekin insgesamt Sorten wurden gebacken und in Päckchen zu bzw. Gramm verpackt. Am Samstag, den . November, wurden die Plätzchen dann auf dem Wochenmarkt in Biberach verkauft. Sil [..]
Folge 20 vom 15. Dezember 2013, S. 19

[..] inem Backofen, der gleich sieben Backbleche aufnehmen kann, zur Verfügung standen, verteilten sich die zwanzig Backfreudigen und backten Ischler, Vanillekränzchen, Spitzbuben, NonPlusUltra, Türmchen, Rumkugeln, Honigplätzchen, verschiedene Butterplätzchen, Brezeln, Vanillekipferl, Husarenkrapfen, Zedernbrot, Pfirsiche. Verwöhnt wurden die Bäckerinnen von Günther Göddert und Richard Mai, die dafür sorgten, dass das Geschirr in der Küche gespült wurde, dass die Plätzchen im Ofe [..]