Dazu gab es heuer auch selbstgebackenes Brot und wieder ein wirklich umfangreiches Kuchenbuffet. Nachdem die Familie Meburger unter fachkundiger Anleitung von Erna und Ernst Tontsch ca. 12 kg Siebenbürgerwurst produziert hatten (die, wie uns gesagt wurde, wieder einmal wunderbar war), wurde einen Tag vor unserem großen Essen gewickelt, was das Zeug hielt. Das Resultat konnte sich sehen lassen – knapp 300 Stück Krautwickler wurden mit viel Liebe und Hilfe von Groß und Klein hergestellt. Wir sind immer sehr stolz, wenn eine Veranstaltung von uns so gut angenommen wird und jeder zufrieden ist. Erwähnenswert ist auch, dass viele Nicht-Siebenbürger mittlerweile zu unseren Stammgästen gehören und unsere Küche und Bräuche schätzen. Schöne Grüße aus Salzburg!

Barbara Eichbauer