Ergebnisse zum Suchbegriff „Salz“
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Koch-Ecke: Rezepte zum Ausprobieren (1)
Mit der neuen Serie "Koch-Ecke: Rezepte zum Ausprobieren" wollen Karl-Heinz Hedrich, ein junger, erfolgreicher siebenbürgischer Koch aus Österreich, über den diese Zeitung am 30. November 2002 berichtete, und Herbert Liess, der Schreiber dieser Zeilen, die Leser und Leserinnen mit neuen Kochideen und Küchenkreationen zum Ausprobieren anregen. In den nächsten Folgen der SbZ werden Rezepte vorgestellt, die vorwiegend mit Früchten der Saison zubereitet werden können – zum Teil rein vegetarisch, aber auch herzhaft deftig. Neben typisch siebenbürgischen Rezepten weisen wir auch mal darauf hin, wie man Kraut einlegt, womit Polenta (Palukes) kombiniert werden kann und Ähnliches. Auf alle Fälle wird eine große Vielfalt an Kochrezepten geboten, die mit ein wenig Eigeninitiative zu Hause zubereitet werden können. Die Rezepte sind für vier Personen gedacht und beinhalten Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. mehr...
Karin Gündisch las in Speyer
In Zusammenarbeit mit der Stadtbücherei Speyer wurde am 17. Oktober in der Villa Ecarius eine Lesung von Karin Gündisch im Rahmen der Siebenbürgisch-Sächsischen Kulturtage veranstaltet. Die Schriftstellerin las Passagen aus ihren Jugendbüchern "Im Land der Schokolade und Bananen" sowie "Das Paradies liegt in Amerika". mehr...
Sovata mit westlichem Komfort
Die Danubius Hotelgruppe hat in Sovata, in einer der schönsten Gegenden Siebenbürgens, nach umfangreichen Umbauarbeiten das drei-Sterne-Hotel „Sovata“ kürzlich wieder eröffnet. Die größte ungarische Hotelgruppe besitzt rund 9 000 Zimmer in 65 Hotels in Ungarn, Marienbad (Tschechien), Piestany (Slowakei) und seit letztem Jahr in Sovata in Rumänien. mehr...
Sängerbund Obereisesheim zum dritten Mal in Schäßburg
Der Sängerbund Germania Hoffnung Obereisesheim unternahm kürzlich seine dritte Gastspielreise nach Schäßburg. Seit acht Jahren bestehen zwischen dem württembergischen Chor und dem Kammerchor Schäßburg freundschaftliche Kontakte, die von dem aus Hermannstadt stammenden Chorleiter des Sängerbundes, Uwe Horwath, bis 1983 Musiklehrer in Schäßburg, initiiert wurden. mehr...
Stolzenburger Treffen in der alten Heimat
Das zweite Stolzenburger Treffen in der alten Heimat hat am 9. August wieder einmal alle Erwartungen übertroffen. Die Hofer Organisatoren hatten viele Überraschungen für die via Bus und PKW Mitreisenden parat. mehr...
"Baaßner Geschichten" von Christine Franck
Die nachfolgende Erzählung "Weintrauben, Sauerkraut und Makkaroni" ist dem Erzählband "Baaßner Geschichten" entnommen, der Ende Februar 2003 im Kastner Verlag (Wolnzach) erscheint. Es ist die Erstveröffentlichung von Christine Franck, die 1940 als Christine Kinn in Baaßen zur Welt kam und aufwuchs. Später unterrichtete sie Biologie und Erdkunde an der Baaßner Schule, die sie als Direktorin neun Jahre lang leitete. Die Pädagogin war nach der 1975 erfolgten Aussiedlung in die Bundesrepublik Deutschland über 23 Jahre an der Staatlichen Realschule in Maisach als Biologielehrerin tätig. Heute lebt sie als Rentnerin in Gröbenzell bei München und im Burgenland am Neusiedlersee. mehr...
Vortragsreihe im Bergbau-Museum Bochum
Das Deutsche Bergbau-Museum Bochum zeigt im Rahmen seiner Projektreihe "Silber und Salz in Siebenbürgen" bis zum 5. August 2003 die Sonderausstellung "Das Gold der Karpaten - Bergbau in Roșia Montană". Parallel zur Ausstellung findet eine interessante Vortragsreihe statt. mehr...
Ausstellung in Bochum: Bergbau in Rosia Montana
Das Deutsche Bergbau-Museum Bochum zeigt im Rahmen seiner Projektreihe "Silber und Salz in Siebenbürgen" vom 27. Oktober 2002 bis zum 5. August 2003 die Sonderausstellung "Das Gold der Karpaten - Bergbau in Rosia Montana". Die Ausstellung bietet neben beeindruckenden Fotografien des schweren (Arbeits-)Lebens der siebenbürgischen Bergleute in dieser größten Goldlagerstätte Europas eine Fülle von Goldstufen. mehr...
Montan- und Wirtschaftsgeschichte Siebenbürgens
Vom 13. bis zum 15. September fand in Leoben in der Steiermark die 39. Jahrestagung des Arbeitskreises für Siebenbürgische Landeskunde statt. Passend zum Tagungsthema „Montan- und Wirtschaftsgeschichte Siebenbürgens“ fungierte die Montanuniversität von Leoben als Gastgeberin. mehr...
Roder Treffen in Siebenbürgen
Beim Treffen vor zwei Jahren in Veitshöchheim bei Würzburg hatte der damalige Bürgermeister von Rode, Adolf Hedrich, angeregt, beim nächsten Treffen auch das Dorf Rode und seine Bewohner einzubeziehen. Am 25. - 26. Mai dieses Jahres, nach langen intensiven Vorbereitungen und Planungen, war es dann soweit. mehr...
