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  • Kulinarischer Heimattag 2021: „Krautfunding“-Aktion: Siebenbürgische Spezialitäten in Nürnberg, Fürth und Langenzenn

    11. Mai 2021 [Verschiedenes]
    Liebe Landsleute, liebe Freunde der Siebenbürger Sachsen, auch in diesem Jahr kann der Heimattag 2021 aufgrund von Corona nicht stattfinden und wir können unsere siebenbürgischen Spezialitäten in Dinkelsbühl leider nicht genießen. Wir alle wissen jedoch, dass ein Fest, ein Familientreffen und ein Feiertag in guter Erinnerung bleiben, wenn Essen und Bewirtung besonders schmackhaft sind. Um unseren diesjährigen Heimattag auch kulinarisch zu genießen, werden im Rahmen einer „Krautfunding“-Aktion im Kreisverband Nürnberg die geschätzten Metzger und Bäcker unserer Gemeinschaft in der Woche vor dem Pfingstfest bekannte Speisen und Kuchen anbieten. mehr...
  • Digitale Fachtagung des HOG-Verbands: "Netzwerke – von, mit und für Siebenbürger Sachsen"

    1. November 2020 [HOG-Nachrichten]
    „Wie war zu Cölln es doch vordem mit Heinzelmännchen so bequem.“ Irgendwie fühlt man sich in diesen Zeiten abgesagter oder ersatzweise digitaler Veranstaltungen an dies 1836 von August Kopisch verfasste Gedicht erinnert, dem wir vor langen Jahren fasziniert zugehört haben, welches wir später auch selbst gelesen oder zum Teil auswendig lernten. mehr...
  • Lebenswerk für Siebenbürgen: Erich Lukas geehrt

    20. Februar 2019 [Verschiedenes]
    Kronstadt – Die Gemeinde Scharosch bei Fogarasch hat Erich Lukas zum Ehrenbürger ernannt und damit sein Lebenswerk gewürdigt. Die Urkunde überreichte Bürgermeister Ioan Dănuț Timiș am 29. November 2018 im Rahmen einer Zusammenkunft des Gemeinderats. mehr...

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Zeitungsseiten (gedruckte Ausgabe)

  • Folge 16 vom 12. Oktober 2021, S. 28

    [..] Huber-Reisen Wasserburg Telefon ( ) und () E-Mail: Wohnung zu vermieten qm, , Zimmer, Erdgeschoss, großeTerrasse mit Gartenanteil, in Rohrbach a. d. Ilm. Miete nach Vereinbarung. Telefon: () Ich, Jahre, suche einen Partner. Telefon: () (nur abends). HERMANNSTADT Rumänischer Lebensmittelmarkt im Schwarzwald , Schramberg-Sulgen Telefon: () E Liedc [..]

  • Folge 7 vom 5. Mai 2021, S. 3

    [..] henden Mengen vorbereitet werden können. Baumstriezel in Langenzenn Wer kennt die leckeren Baumstriezel nicht? Birgit Ziegler, geb. Schuster aus Brenndorf bei Kronstadt und Daniel Ziegler, geboren in Rohrbach bei Fogarasch, backen seit Baumstriezel auf Festen in Nürnberg, Eibach, Herzogenaurach, Schwabach, Lauf, Neumarkt und Weisendorf. Sie verkaufen regelmäßig am Hauptmarkt in Nürnberg beim Oster-, Herbst- und Weihnachtsmarkt. Seit sind sie alljährlich auch beim He [..]

  • Folge 18 vom 10. November 2020, S. 10

    [..] elischen Kirche A.B. in Fogarasch und unterstützt von den jeweiligen HOGs wurden herausragende Objekte aus den Kirchengemeinden Bekokten, Felmern, Großschenk, Gürteln, Kerz, Kleinschenk, Martinsberg, Rohrbach, Scharosch bei Fogarasch, Schirkanyen, Seiburg, Seligstadt und Tarteln erfasst und umfassend dokumentiert. Philipp Harfmann, Geschäftsführer der Stiftung Kirchenburgen, berichtet über aktuelle Arbeiten seiner Stiftung. Zu den bau- und denkmalpflegerischen Projekten gehör [..]

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Mundart-Tonaufnahmen

Die Johanniskrone

Alter Mann, 75 Jahre, aus Rohrbach
Jugendliche und Schulkinder sammeln Immergrün und Feldblumen für die Johanniskrone. Gebunden wird sie in einer Scheune, die weit draußen vor dem Dorf steht. Dann kann der Marsch mit der Krone durch die ganze Gemeinde ziehen. Die Krone wird auf dem Kirchberg aufgestellt. Danach ist der Tanz eröffnet. Bis um 12 nach vorgegebenem Ritual, und danach komplett frei. Dann steigt der Altknecht auf die Krone, schraubt die altsächsische Flasche auf, nimmt einen Schluck Wein draus und hält seine Begrüßungsrede. Die volle Flasche lässt er runterfallen, und wer sie auffängt, darf sie in auserwählter Runde leeren. Anschließend wird unter freiem Himmel getanzt bis es dunkel wird. Und wem das immer noch nicht reicht, der macht im Gemeindesaal weiter bis um Mitternacht. [Aufnahme anhören »]
4:48 Minuten, 2.2 MB • Aufnahmejahr: 1969 - Veröffentlicht am 17. April 2011

Einführung in die Kunst des Schnapsbrennens

Alter Mann, 75 Jahre, aus Rohrbach
Man sammle Pflaumen und lagere sie zwei Monate lang ein. Dann fülle man sie in einen Kupferkessel und koche sie solange bis es dampft. Zur Abkühlung führe man diesen Dampf über ein Rohr durch Wasser. Dann kommt am anderen Ende des Rohrs der Schnaps heraus. Die ersten vier Liter benutze man nicht zum Trinken, sondern zum Einreiben, z.B. bei Rheumaerkrankungen. Danach kommt der trinkbare Schnaps heraus. Und zuletzt die Otcă, die man am besten gleich noch einmal brennt. Die Probe macht man am besten mit Nachbarn und Freunden. Bewahrt man den Schnaps in einem wohlgepflegten Fässchen aus Buchenholz auf, dann hat man auch noch nach zwei, drei Jahren seine helle Freude daran. [Aufnahme anhören »]
7:38 Minuten, 3.5 MB • Aufnahmejahr: 1969 - Veröffentlicht am 3. Februar 2011

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Forenbeiträge

  • Soziale und rechtliche Integration: Rückkehr Bescheinigung

    Erstellt am 30.03.2021, 17:11 Uhr von Waldhuettnerin

    Guten Tag Herr Lehni Auch ich bin sehr dankbar, wie auch Sabine L. dass es dieses Forum gibt und diese hilfsbereiten Menschen. Ja es ist ein verbindendes gutes Gefühl, nicht allein mit diesem "Projekt“ - Antrag ausfüllen und Beweise... [mehr]

  • Allgemeines Forum: Rohrbach

    Erstellt am 20.03.2019, 16:37 Uhr von BinderEnkel

    Hallo liebe Leute, wer von Euch kommt aus Rohrbach und kennt die Familie Binder? Meine Großmutter (geb. 1925) - geborene Binder Wilhelmine - nachher Mondl - wurde dort geboren. Wer hat hier noch Kontakte? Viele Grüße Günter... [mehr]

  • Lachen uch Nodinken: Ein schönes Gedicht

    Erstellt am 05.10.2018, 10:21 Uhr von Marius

    Siebenbürgische Dorfnamenfahrt von Frieder Schuller Auf Urwegen über verfallene Treppen fahr wohl durch den Paßbusch und finde ein Schönau nach Engenthal Rauthal und Langenthal Ziegenthal hinterm vergessenen Kyrieleis vor lauter... [mehr]

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