Die SPD-Politikerin ist Vorsitzende der Deutsch-Rumänischen Parlamentariergruppe und des gemeinnützigen Vereins Rumänien-Soforthilfe e.V. Seit vielen Jahren engagiert sie sich in Rumänien. Als Anerkennung ihrer Verdienste wurde ihr 2002 die Ehrendoktorwürde der Aurel-Vlaicu-Universität in Arad verliehen. Zudem wurde sie zur Ehrenbürgerin der Stadt Lippa im Banat ernannt, nachdem sie dort 2003 die rumänische Stiftung Kinder Soforthilfe gegründet hatte, die ein Kinderhaus betreibt.

Bei zahlreichen Besuchen in Rumänien hat Susanne Kastner auf allen politischen Ebenen Lobbyarbeit für Rumänien und insbesondere für die Verbesserung des Sozialbereichs geleistet. 2007 begleitete sie u.a. Bundespräsident Horst Köhler, Bundesaußenminister Frank-Walter Steinmeier, mehrere Bundestagsabgeordnete sowie eine Reihe anderer Besucher nach Hermannstadt. Bei zahlreichen Veranstaltungen und mittels Events warb sie auch direkt in Deutschland als Vorsitzende des von ihr initiierten Deutsch-Rumänischen Forums e.V. für Hermannstadt.

„Ich freue mich sehr über die Ernennung zur Ehrenbürgerin von Hermannstadt. Diese Ehrung sehe ich als Lob für das gemeinsam Erreichte und als Ansporn für die Zukunft“, sagte die Bundestagsvizipräsidentin. Ihr soziales Engagement werde sie selbstverständlich fortsetzen. Nach ersten Sondierungsgesprächen strebt sie zurzeit die Gründung eines sozialpädiatrischen Zentrums für Menschen mit Behinderung in Hermannstadt an.